魚の紹介

五島からの空輸便！ 鮮度が命の天然地魚です。     【メジナ】     【イラ】     【ヘダイ】     【ホウライヒメジ】     こちらも【ホウライヒメジ】 口元が違うので違う魚かと思ったら、同じ魚でした。   … [続きはこちら]

今回は珍しく兵庫県からです。     明石といえばタコが有名ですね。   今回タコはイイダコだけですが、 新鮮な海の幸が多品種入荷しました。 全部で17種 お寿司にならないものもありますが、 豊富な魚種をご紹介します。 … [続きはこちら]

  五島列島からの直送便！ どれも新鮮！ 今回は17種！     【イナダ】     【平目】     【イサキ】 ちょっと大きめ     【イサキ】 こちらは小さめ。 色が随分違いますね。     【アオハタ】 黄色い … [続きはこちら]

千葉県館山の漁師さんからの直送便です！   南方系の魚と違って見た目が地味ですが、   それぞれに味わい深い風味があります。     【クロシビカマス】 京山ではすっかりおなじみ！     【ギス】 ↓ にぎるとこの姿！ … [続きはこちら]