奄美大島から届く魚達。
赤い矢印の部分が 奄美大島です。 飛行機で送られてきます。 飛行機や魚屋さんのつてのお陰で奄美の 美味しい魚が扱えるようになりました。 こちらではあまり馴染みのない魚が多いですが どれも美味 … [続きはこちら]
月別: 6月 2015
千代田区・中央区は即日配達エリアです。
出前専門店として17年目となりました。 今年はテレビ放映などもあり 都心部でのお客様に認知度が上がり 社内での打ち上げや歓送迎会 などに多くの御注文をいただくようになりました。 … [続きはこちら]
オマール海老を仕込みます！
カナダ産オマールエビ 凄い生命力 やたらと動きまくってます。 まな板の上に整列させるのに一苦労(^_^;) ハサミの巻いてあるゴムバンドは 色によってサイズが違うようです。 &nbs … [続きはこちら]
ナポレオンフィッシュは眼鏡持ちの魚です。
奄美大島産 ナポレオンフィッシュ (和名 メガネモチノウオ) これで13キロちょっと。 結構重いです。 ナポレオンフィッシュは最大2メートル。 結構大きくなる魚です。 … [続きはこちら]