宅配寿司 黒酢の寿司京山のブログ

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産地直送!美味しいお寿司をお届けします!

2017年4月6日 by 管理人

 

今日の産直品は千葉県館山の
漁師さんから直送していただいた
鮮度抜群の魚達です!
館山 深海魚
見た目は怖そうな魚が多いですが
どれも美味しいおすすめ品!
 

 

こちら【フトツノザメ】
フトツノザメ 寿司
サメの唐揚げがオーダーストップになっていましたが
やっとお届けできます!
大変お待たせしましたm(_ _)m

 
 
【シロムツ】
ナガオオメハタ 寿司
頭が大きくて身が少ないですが、
昆布締めにしてにぎります。
 
 
高級魚【クロムツ】!
クロムツ 寿司
脂がのって美味しい魚。
にぎり寿司によく合います。
 
 
【ギンメダイ】!
ギンメダイ 銀目鯛
金目鯛じゃないところがミソです(^_^)
小骨がたくさん、骨切りして皮目を炙ってにぎります。
 
 
毎度おなじみ【クロシビカマス】
クロシビカマス エンザラ ヨロリ
甘みがあって美味しい!
先日TVタックルの取材時、
パーマ大佐が絶賛していた魚です。
館山では「エンザラ」と呼ばれます。
 
 
京山初来店!【タチモドキ】
タチモドキ 寿司 魚
とてもきれいな体表をしてます。
鮮度も最高!味も最高!

この魚は別の機会に詳しくお伝えします。
 
 
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カテゴリー: 魚の紹介 タグ: 寿司, 深海魚

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