宅配寿司 黒酢の寿司京山のブログ

お寿司の出前、宅配は中央区や千代田区、渋谷区や港区など23区全域お届けできます。

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月別: 2月 2015

今日のおすすめ品。しめさばあります。

2015年2月27日 by 管理人

シメサバあります!!  銚子沖産。   鮮度抜群。   塩を当てていきます。     30分ほど    塩を落として    軽く塩抜き。   脂は薄いので酢はかるめにあて … [続きはこちら]

カテゴリー: 新着情報, 魚の紹介 タグ: しめさば, 中央区, 出前, 寿司, 日本橋

旬ものホタルイカ。

2015年2月24日 by 管理人

今が旬!   自店仕込のホタルイカ!   生のホタルイカを    店内で調理。   骨やくちばし、目などを    取り除いてあります。       ひと味ちがう京山の ホ … [続きはこちら]

カテゴリー: 新着情報, 魚の紹介 タグ: 出前, 千代田区, 大手町, 寿司

新鮮な産直品が豊富に入るおまかせセット。

2015年2月23日 by 管理人

  今日のおすすめ品!   こちらは 30個入 3150円(税別)です。   ヒレナガカンパチ     セミホウボウ    アイゴ      オオニベ &nbs … [続きはこちら]

カテゴリー: 新着情報 タグ: 出前, 千代田区, 寿司

テンスという魚

2015年2月22日 by 管理人

この魚 ほとんど流通しません。 こちら テンスと言う魚です。 イラという魚によく似ていますが ちょっと違います。 イラはこちら ↓↓↓ この魚は顔の中心に 青い線があります。 前歯が上下に各3本 身は薄く平らです。  知 … [続きはこちら]

カテゴリー: 新着情報 タグ: 出前, 寿司, 赤坂

時々入荷します。 亀の手

2015年2月21日 by 管理人

  カメノテあります。 知る人ぞ知る珍味。   新鮮なものを   店内で仕込みます。   身は細めですが美味しい珍味。   食べ方をご存じの方におすすめです。

カテゴリー: 新着情報, 魚の紹介 タグ: 亀の手, 墨田区, 宅配寿司

ブリしゃぶあります!

2015年2月20日 by 管理人

  お客様の御要望に応じて   お造りします。    ブリシャブ10~12人前  9800円 (鍋をご用意出来るお客様におすすめです)       もちろんお刺身でもOK!   脂 … [続きはこちら]

カテゴリー: ブログ, 新着情報 タグ: 中央区, 八丁堀, 出前, 寿司

ヒメダイあります!

2015年2月19日 by 管理人
ヒメダイ

ヒメダイ   触った感じ身は硬め、鮮度良いです。   ウロコを落としていきます。 細かいウロコがたくさん。   透き通るような身です。 魚が良いと仕事も楽しい!   真子と白子  こちらは煮付けます。     ヒメダイの … [続きはこちら]

カテゴリー: ブログ, 魚の紹介 タグ: 出前, 寿司, 霞ヶ関

中央区は即日配達エリアです。

2015年2月18日 by 管理人

  和歌山県串本産   ウッカリカサゴ   カサゴは種類が多く、    ウッカリすると他と区別が    つかないほど似ているため、   この名が付きました。 & … [続きはこちら]

カテゴリー: 新着情報, 魚の紹介 タグ: 出前, 寿司

今日のおすすめ品!ひらめのえんがわ

2015年2月15日 by 管理人

3.2キロの大物です。   寒平目。   平目のエンガワ   2個680円   こちらは2700件を超える 情報満載の京山のブログです。

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京山がお届けしている一番人気のおまかせセット。

2015年2月14日 by 管理人

今日も新鮮な魚が盛りだくさん。   めばちまぐろの赤身 本まぐろの大とろ   蒸し海老に 寒ぶり   右上、ニタリというサメの仲間。未利用魚の部類です。  赤貝にヤリイカ   玉子につぶ貝サラダ 左か … [続きはこちら]

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