バリエーション豊かな魚種
今日は11種。
おなじみコロダイ
ハマフエフキ
ブダイ
イトヒキアジ
メジナ
オキナヒメジ
メアジ
ウミヒゴイ属SP
まだ正式な標準和名のない魚です。
カイワリ
この上にもう1尾、
久しぶりに入荷した魚がいます。
リュウキュウヨロイアジ
カイワリ同様、とても美味しい魚です。
スギ
一時期養殖が盛んでしたが
今はあまり聞きません。
こちらはもちろん全部天然物。
☆
京山では新鮮な天然地魚を産地より直送。
店内仕込みの店内調理。
宅配寿司では珍しいかもしれませんが
美味しくてもあまり知られていない未利用魚を
これからも多くの方々に知ってもらいたいと思います。
美味しくてもあまり知られていない未利用魚を
これからも多くの方々に知ってもらいたいと思います。
黒酢の 寿司 京山
フリーダイヤル
0120-954-670
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