本郷

この魚はウスバハギです。 顔が大きい割に口が小さめ 皮を手で剥がすと綺麗な薄皮が現れます。 頭をはずすと目方はほぼ半分。 歩留まりはあまり良くないです。   3枚におろすと綺麗な身が出てきました。 カワハギなどの魚は、え … [続きはこちら]

☆かつおあります！☆ ====   ＝かつおのお造り＝ ＝1人前580円＝ ＝かつおのにぎり2個480円＝ 画像クリックで拡大します。    =ご注文は03-3614-3100=    ↓↓ … [続きはこちら]

☆☆ ==マグロづくしの定番メニュー==   ＝とろざんまい＝ 1人前1980円 (通常価格2440円) 画像クリックで拡大します。    =ご注文は03-3614-3100=    ↓↓お … [続きはこちら]

☆和歌山県串本港から☆ ==オキアジ==   ＝顔はちょっと強面＝ 画像クリックで拡大します。   ==２個380円== =繊細で上品な味=    =ご注文は03-3614-3100=   … [続きはこちら]