メバチマグロの赤身
天身という部位を使っています。
旬ものサヨリ
ニタリザメ
甘みのある身はクセもなく
とても美味しいネタです。
あぶりとろサーモン
人気のネタです!
ニザ鯛
赤海老
本まぐろの大とろ
ヤリイカ
自家製煮ほたて
玉子焼きに
イナダ
イクラ
えんがわの塩ダレ
イカゲソサラダ
白魚
あさりの含めになど
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